不同材质的旋转小火锅设备是如何进行保养维护
  • 几种不同材质的回转火锅设备如何保养?

  • 随着旋转小火锅餐饮行业的不断发展,我们的回转火锅设备也在不断更新,从刚开始的一种材质现在已经更新到五种材质了。材质不同,就意味着设备寿命不同,性能不同,自然成本也不同,火万家的回转设备系列大家已经非常熟悉了,今天小编来给大家介绍下几种材质的保养问题。
  • 大家都知道,再好的汽车开的时间长了也要保养,因为机器运转需要润滑油,会有磨损等等,如果一直不保养,时间久了设备运转就会不畅快,久而久之,可能会对机器损害很严重。好了,言归正传,我们开始看看这几种材质分别如何保养呢?
  • 首先说下尼龙钢扣的旋转火锅设备,这种比较常见,上市时间长,加上价格低廉,深受小成本创业者的喜爱。这种设备由于链条材质是尼龙的,寿命不太长,大约3---5年,性能也是一般情况,基本都是直线设备,没有太复杂的造型,这种设备后期维护主要是清理叶片底部的残留垃圾,比如蔬菜叶子,油渍等,维护比较简单,只需要在设备中部位置,把月牙片掀起来就可以看到里面的垃圾,用刷子或者抹布擦干净就可以,两头的部分需要把链条拆开,主动轮部分需要电机轻轻转动,把链条转过去。被动轮直接用力拉下就可以把链条拉出来,进而清理里面的垃圾就可以了。如果是设备运转过程中有吱吱吱的响声,这个状况就是提醒你链条应该加润滑油了,火万家推荐大家使用保养汽车剩下的机油加黄油混合物,这种效果最好,后面其他材质也会用到这种机油黄油混合物,加油的方法很简单,那个小刷子在链条背面就是轮子的轴上抹上,让设备轻轻旋转,一圈都有油了,就不响了,当然也可以拿个注射器一点一点的往轴里注射。尼龙钢扣回转火锅设备平时的保养基本就这些了,当然这种材质质量不算稳定,如果出了其它问题,可以联系厂家进行维修。
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  • 纯不锈钢的旋转设备原理和尼龙钢扣相同,只是材质换成不锈钢的,平时维护保养和尼龙钢扣相同,这里不再重复。如果遇到转弯的造型,比如L型,U型等,在转弯的地方,靠近链条轮子点,加上黄油就可以了。平时遇到的问题也和尼龙钢扣一样。
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  • 下面来说下合金钢的保养方法,合金钢因为有独立的旋转轨道,保养方法和其他的不同,合金钢材质比较好,正常寿命能用10年左右,火万家在设备出厂前都进行了调试,各个部位都加了润滑油,设备安装好三年内几乎不用任何保养。三年后,润滑油减少,需要进行保养加油,加油方法也比较简单,用的也可以是机油黄油润滑混合物,我们把机油混合物加在一个塑料瓶里,把盖子戳一个孔,这样就可以通过孔来加油,加油很简单,因为合金钢的叶片都是可以拆卸的,直接把月牙片拆卸下来,在链条运转轨道上加油即可,加油时候设备可低速旋转,这样可以在一个位置加油就可以转到一周。如果复杂造型的设备,建议在转弯地方轨道上也要加油,在两头部位也分别加油,这样可以润滑的更彻底。还有一种情况是设备在运转几年后,链条会松,这时候需要把链条调整下,火万家设备出厂自带调松紧装置,工人安装时候都会告诉客户,这点这里不再陈述。
  • 亚克力回转火锅设备作为一种高性能产品,一经问世,就获得了众多高档餐厅的青睐,这种设备因为材质精良,质量稳定,性能超群,造价不菲,所以后期保养维护也不多,但是也必须进行保养。亚克力设备多用于大型设备,造型比较复杂者居多,保养主要是在每个拐角的地方进行加黄油操作,我们火万家的设备在生产时候会预留出位置,方便后期维护,有些厂家可能直接焊死,后期无法进行维护,由于链条的特殊性,出厂调整好松紧度,后期不会轻易变形,所以后期保养还是最简单的,几乎没有其他保养。
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  • 最后来说下自动送餐车的保养,自动送餐车有独立的传送链条和轨道,这个保养也很简单,只需要在电脑端的另一头,打开螺丝,可以看到链条,直接加黄油即可。由于自动送餐车设计精密,又有软件和硬件相结合,所以不建议非专业人员进行拆卸。公司安装好后,十年内几乎不用保养。
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  • 很多朋友问,设备保养同时,那么电机要不要进行保养呢,小编也来普及下这方面的问题,我们火万家采用的是变频减速电机,运转速度可调控,平时运转速度也非常慢,电机正常使用寿命是6到10年,这期间是无需保养的。我们的电机是是终生维护的,有问题可以直接联系厂家。
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